Furth-Hof: Schwaneweder Ziegenhof - Gwendolyn Manek

Gwendolyn Manek hat mit dem Schwaneweder Ziegenhof ein Unternehmen geschaffen, das vielen anderen Menschen, die Wert auf nachhaltige und wertschätzende Tierhaltung und -nutzung legen, ein Vorbild sein kann. Die Ziegenbrüder werden artgerecht und liebevoll gehalten, angefangen vom Aufenthalt in der "Milchstube" mit Auslauf im alten Garten bis hin zum großen Laufstall mit ausgedehnten Weideflächen. Am Abend nach der Besichtigung mit vielen interessanten Erläuterungen habe in Ehren ein Filet zubereitet mit frischem Knoblauch und Kräutern aus dem Garten - eine Gaumenfreude! Zart, aromatisch , und einzigartig. Am Wochenende wird ein Stück Schulter im Römertopf geschmort. Ich freue mich schon jetzt darauf! Danke für diese wunderbaren Produkte!

So sinnvolles Konzept, "Bruder-Ziegen" mit Weidegang aufzuziehen und zu zeigen, wie gut ihr Fleisch schmeckt! Unsere Mädels haben die Geschichte im Stall und das Knuddeln mit den Ziegen ausgiebig genossen.

Wir sind beeindruckt, den Tieren geht es großartig und Sie haben super viel Platz. Frau Manek ist sehr nett und hat uns viel erklärt und uns sehr toll beraten bei der Fleischauswahl. Wir freuen uns auf die Hofladen Eröffnung

Ein Konzept welches über den Tellerrand hinausschaut!
Absolut Sinnvoll!
Ein Besuch auf dem Hof und dem Hofladen lohnen sich immer!

Tolles Konzept und hier wird wirklich Nachhaltigkeit gelebt. Die Ziegenprodukte sind mega lecker!!! Muss man probiert haben!!!

Tolle Kräuterwanderung mit vielen Infos und anschließendem herstellen von Kräuterbutter,mit den zuvor geernteten Kräutern.

Hier sieht man das es möglich ist neue Wege in der Tierzucht zu gehen. Toller Betrieb.

Kräuterführungen und Hoffnungen sind super interessant und empfehlenswert.