italianDelight Pastamanufaktur

Ich hatte einen wundervollen Nachmittag mit meinen Mädels in der Pastamanufaktur! Der Workshop war nicht nur unglaublich informativ, sondern auch richtig unterhaltsam. Wir haben verschiedene Nudelsorten selbst hergestellt und köstliche Füllungen für Ravioli kreiert. Besonders beeindruckend war, mit wie viel Leidenschaft und Fachwissen Tina uns angeleitet hat – man merkt sofort, dass sie liebt, was sie tut. Eine absolute Empfehlung für alle, die gutes Essen schätzen und selbst Hand anlegen wollen! Ich komme gerne wieder.

Nachdem ich bereits letztes Jahr Tinas kleinen, aber sehr feinen Laden entdeckte und ihre wunderbare selbstgemachte Pasta sowie Pestos probieren durfte, hatte ich nun das Glück, gemeinsam mit meiner Familie auch ihren Pasta-Workshop zu besuchen, was wirklich eine ganz tolle Erfahrung war!

In einem Zeitraum von knapp 5 Stunden hat Tina (unterstützt von ihrem Mann Marco) uns verschiedene Nudelteige machen lassen, darüber hinaus aber auch die Herstellung diverser Füllungen gezeigt und beigebracht, wie man verschiedene Pasta-Sorten formschön faltet.
Im Anschluss wurde die fertige Pasta natürlich auch mit allen Kursteilnehmern gemeinsam verspeist, wozu auch sehr gute Weine gereicht wurden.
Ganz toll gefiel mir zudem, dass der Kurs auch super für Vegetarier geeignet ist und Tina etwa mit Blick auf die Füllungen ausreichend vegetarische Optionen anbot.

Vom Anfang bis zum Schluss war das ein sehr gelungener Workshop und ich habe direkt gemerkt, wieviel Leidenschaft Tina für‘s Kochen und vor allem für Pasta hat, wobei sie sich nicht scheut, auch anderen auf ganz herzliche Art ihr Wissen mitzugeben.

Ich bin jetzt erstmal im Pasta-Fieber und empfehle jedem - ob alt oder jung, ob Kochprofi oder blutiger Anfänger - den Kurs sehr guten Gewissens weiter! 🧡

Als aller erstes ist zu sagen…. eine ganz tolle sympathische Frau habe ich kennengelernt. Die mit viel Herzblut und liebe ihre Leidenschaft zu kochen lebt. Ganze tolle Geschenkideen. Empfehlen kann ich alles. Wir hatten schon großes Glück und durften 2 mal bei ihrem angebotenen Pasta-Workshop teilnehmen. Haben dort auch sehr viel Spaß gehabt.
Also ganz klare Empfehlung von mir. Tolle Pasta und Soßen zum mitnehmen und genießen. Aber auch alles für zu Hause kann dort gekauft werden. Von Pesto, über Nudeln oder Soßen hier gibt es alles was ein Pasta-Lover benötigt.

Vielen Dank Tina für deine so leckere Pasta und deine sympathische und liebenswerte Art.

Liebe Grüße

Tolles kleines Geschäft! Ich habe Olivenöl gekauft - die Qualität und der Geschmack ist sehr gut – genau, was man sich von einem guten Olivenöl wünscht. Ich habe mich sehr wohl und gut beraten gefühlt. Ein kleines Stück Italien in der Stadt, ich komme gerne wieder 🫒

Sehr freundlicher Empfang, gute Beratung, lecker original italienische Pasta frisch zubereitet zum Verkosten und ein Sortiment, das die Herzen aller Pasta Fans höher schlagen läßt. Fast alles ist selbst hergestellt, mit feinen Zutaten, größtenteils aus der Region! Leckere Saucen, feine Öle, selbsgemachter Limoncello und vieles mehr mit Liebe produziert und verpackt. Fazit: ein hübscher, kleiner Laden am Rand der Innenstadt in der Mainzer Straße, der nicht nur einen Besuch zum heutigen Weltpastatag wert ist!

Die Ravioli sind ja lecker, aber in meinem Original verpackten Gewürz waren Maden, ich musste mir von der Chefin sagen lassen, dass es nicht in ihrer Verantwortung liegt da es im Mai gekauft wurde. Das Gewürz ist bis Ende 2027 haltbar und war versiegelt…..
Meine zweite Gewürzdose hatte auch Leben entwickelt.
Nach einigem hin und her habe ich ein Gewürz ersetzt bekommen, ist für mich nicht nachvollziehbar…….
Hände weg von Gewürzen!

Wunderschöner kleiner Laden mit einer Riesen Auswahl an Pasta, Pesto und Ölen. Sehr frisch und super lecker

Sehr leckere selbstgemachte Pasta. Man kann sie mitnehmen und zu Hause selbst kochen (Haltbarkeit ca 2 Tage) oder direkt im Laden zubereitete fertige Gerichte kaufen. Es gibt nicht nur Nudeln, es wird auch Wein, verschiedene Soßen und sogar Pasta Geschirr verkauft. Zu empfehlen: Saarland Ravioli mit Leberwurst und Sauerkraut Füllung.